Таом
ТОШКЕНТНИНГ ОЧИҚ АЙВОНЛИ МАСКАНЛАРИ
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Таом
"Assorti" ресторанида иккинчи "Гаштак"!
Иккинчи гаштак «Assorti» ресторанининг яқиндагина очилган шарқий залида бўлиб ўтди. Сўз келганда шуни айтиш жоизки, зал интерьери шарқона анъаналарга риоя қилинган ҳолда безатилган. Бу ерда сиз косалардан терилган устунларни, гўзал сузаналарни кўришингиз ва шарқ мусиқасидан бахраманд бўлишингиз мумкин.
.jpg)
Газак: Дўлма
Биринчи: Лағмон
Иккинчи: Думғаза
Десерт: Тирамисули чак-чак қулубнайли соусда.
.jpg)
Салатга тухум, гўшт, дайкон, бодринг солинган ва майонез билан аралаштирилган эди. Салат дастурхонга гўзал тарзда тортиқ этилгани эътиборимизни тортди. Салат бетакрор таъмга эга эди.
.jpg)
Дўлма аъло таъмга эга бўлиб, дастурхонга тортиқ этиш ҳам ўзгача бўлди.
Лағмон ҳам жуда мазали ва ўчоқда тайёрланганлиги боис олов-ўчоқ мазаси келиб турар, ҳамда ўзгача таъмли эди. Айтганча ушбу ресторанда 14 ёшидан лағмон ҳамирини тайёрлайдиган мохир ошпаз ишлайди.
Думғаза гўшти жуда ҳам майин бўлиб, оғизда эриб кетди. Айтганча думғазани 6 соат давомида пиширишларидан хабарингиз бормиди? У пэсто соуси, олхўриқоқи, ёнғоқ ва туршак билан тортиқ этилди.
.jpg)
Шу куни биз Бош ошпаздан тортиқ этилган эксклюзив десертдан бахраманд бўлган илк меҳмонлар бўлдик. Ушбу десерт ресторан таомномасида тез кунда ўрин эгаллайди. Бу десерт, чак-чак бўлаги бўлиб, устига сузмадан тайёрланган тирамису қўйилган ва "ячмиш" билан безатилган (ячмиш- миллий ширинлик, ёнғоқ, кишмиш, асал, устида кунжут), ҳамда қулубнайли яхна соус билан дастурхонга тортиқ этилди. Айтишим керакки, иссиқ кунларда бу десерт айни муддао бўлади.
Лимонадни ҳам алоҳида таъкидлаб ўтмасам бўлмайди. У жуда ҳам мазали эди. Бу ерда рангли сузмалар дастурхонга тортиқ этилади. Улар ичига ялпиз, ловлаги ва саримсоқпиёз солинади.
.jpg)
Мени тўғриси барча таомлар дастурхонга гўзал тарзда тортиқ этилгани ҳурсанд этди.
Илк гаштакни ва лойиҳа ҳақидаги маълумотларни ўтказиб юборган бўлсангиз у ҳақда бу ерда ўқишингиз мумкин.
Ва кейинги лойиҳа янгиликларини кутиб қолинг!
Kunutun.uz нинг Telegram’даги расмий
каналига обуна бўлиб, янгиликлардан кунутун хабардор бўлинг.
Нашр санаси:
03-06-2015
Шошилманг
Оммавий ахборот воситаси давлат рўйхатидан ўтганлиги ҳақидаги гувоҳнома № 0942 ЎзМАА томонидан 09.01.2013да берилган
© 2013-2020 Барча ҳуқуқлар ҳимоя қилинган. Фотосуратлар, сайт дизайни (ташқи безаги),
муаллифлик материаллари, ёки сайтда жойлаштирилган бошқа ҳар қандай материаллардан
фойдаланиш фақат сайт маъмурияти рухсати билан амалга оширилади. Сайтдан маълумот руҳидаги
ҳар қандай материални олиб бошқа сайтда жойлаштирилганда манбага фаол ҳавола кўрсатилиши шарт.
ИЗОҲЛАР 0