Настоящий Навруз в Cinara’s

21 марта в честь празднования Навруза в одном из самых живописных мест Ташкентской области прошел Фестиваль плова. Организаторами выступили cеть ресторанов Caravan Group и сеть супермаркетов Korzinka.uz
 

За 70 километров от Ташкента в комплексе Cinara’s Фестиваль плова представил все разнообразие народных традиций и обычаев, прикладного искусства и национальной кухни: выступление фольклорных коллективов, ярмарка традиционных искусств, дефиле национального платья, дегустация блюд из разных уголков страны.
 

В импровизированных павильонах расположилась ярмарка декоративно-прикладного искусства, где шла бойкая торговля. Неподалеку дымился котел с главным деликатесом праздника – сумаляком, который каждый желающий мог помешать и загадать желание. 
 

Самая «вкусная» составляющая праздника - Фестиваль национальной кухни. Участники представили кухню таких городов Узбекистана, как Ташкент, Андижан, Самарканд, а также кухню Кашкадарьинского района. Особый интерес был проявлен к плову - каждому хотелось попробовать один из традиционных видов короля дастархана. В больших казанах на открытом огне профессиональными ошпазами cети ресторанов CARAVAN GROUP было приготовлено семь видов плова: кашкадарьинский, андижанский, самаркандский, маргиланский, ташкентский, чайханский и байрам ош! Также гости праздника смогли принять участие в мастер-классе по приготовлению плова!

Настоящим хитом Фестиваля стало дефиле национального платья. На показе были представлены работы дизайнеров Узбекистана. Главным подарком для гостей Фестиваля плова стало выступление Сабины Мустаевой, участницы проекта «Голос»!
 

 

 

Каждый получил возможность посадить дерево в рамках акции «Посадите дерево с CARAVAN GROUP». Испокон веков цветущее дерево считается символом процветания и благополучия, поэтому посадку деревьев считают прекрасным начинанием, призванным поддержать древнюю традицию узбекского народа по озеленению территории. 
 

Справедливости ради стоит отметить, что чувствовались некоторые недочеты в плане организации - возле котлов с пловом образовались приличные очереди, на обслуживание которых понадобилось время. 
 

 

Фестиваль вызвал небывалый ажиотаж и, возможно, организаторы не ожидали такого наплыва народа - на территории комплекса собралось более 1000 человек! Несмотря на эти заминки и некоторые шероховатости в организации, в Cinara’s  был настоящий Навруз!


Также смотрите полный фотоотчет