Первая международная выставка Expo Restaurants & Café 2016

Выставку можно разделить на три направления: блюда различной кухни, оборудование и мебель.

На выставке представили свою продукцию и выставили свои стенды такие представители ресторанного бизнеса, как Clun Castle, Yapona Mama, Синдбад, Артишок, CMI gastrobar​.

Все, что было представлено на выставке, кроме самой еды, можно разместить в раздел HoReCa.

Название «HoReCa» происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering для определения их принадлежности к рынку индустрии гостеприимства, и включает в себя оборудование, мебель, безопасность, продукты и оснащение самого заведения, которые были представлены на выставке.

Выставка стала PR-площадкой для предприятий, образовательных учреждений и кадровых агентств в сфере сервиса и питания.

Александр Машков, бизнес тренер, эксперт по сервису и гостеприимству, участник выставки:

«На этой выставке каждый может найти свою нишу: начиная от обучения в сфере сервиса, оборудованием и дизайном помещения, заканчивая кофе, прохладительными напитками и всем комплектующим, для продвижения ресторанного бизнеса».

Также гости могли дегустировать вина, оценить кофе и насладиться коктейлями.  

Гости выставки увидели шоу флейринга, мастер-классы по приготовлению разновидных коктейлей и кофе. Также в процессе беседы с участниками выставки, узнать методы управления бизнесом.

Тимур Абдуллаев, Председатель Комитета по развитию ресторанного и гостиничного бизнеса Торгово-Промышленной Палаты Узбекистана, основатель Академии ресторанного бизнеса:

«Меня радует, что наконец-то обратили внимание на ресторанный бизнес. Данная выставка отражает сегодняшнюю тенденцию: раз есть участники, значит есть заинтересованность, соответственно, будем развиваться дальше».

Посетители выставки участвовали  в розыгрышах подарков и наслаждались шоу-программой.

Выставка Expo Restaurants & Café 2016 была организована АО НВК «Узэкспоцентр» совместно с ООО «EXPOPOSITION», а целью выставки является ознакомление широкой аудитории со всем, что связано с индустрией питания.

Выставка Expo Restaurants & Café 2016 продлится до 1 декабря включительно.

Принимайте участие в голосовании MD Choice`16, и поддержите свое любимое заведение.