Еда
Бэнто — еда как искусство
Искусство собирать завтрак. Можно ли использовать термин «искусство», когда речь идет о том, чтобы собрать завтрак? Можно! Если речь идет о Японии и японцах.
Ведь, если в наших с вами странах коробочка с завтраком выглядит как домашнее второе с салатом либо овощами, то в Японии это называется бэнто-бокс (bento-box) и выглядит как небольшая картина из еды. Причем собирание таких bento-boxes — целый ритуал. Нужно ведь не только то, что вкусно и полезно положить, но и чтобы было красиво. И не просто красиво, а сюжетно.
Дата публикации:
18-06-2014
Комментарии 0