Фудтесты

FoodTest: итоги 2013 года!

За этот год Myday провел 8 FoodTest’ ов и теперь подводит итоги в одном целом материале!

Давайте вспомним, где же все-таки готовят самые лучшие блюда, а так же мнения наших экспертов. Итак, приступим:

Лучшая пицца

Претенденты: Bibigon (№1), №2 New World, №3 Bella Napoli, №4 Studio Cafe - «darkhorse», №5 il Miglliore, №6 Affresco

Экспертное жюри: команда торговой марки Ucell

Оценки блюда:

«№1 - много сыра, толстое тесто - как домашняя…»

«№2 - больше похожа на пирог…»

«№4 - тесто тонкое, специй в достатке, мелкие помидоры…»

«№6 - достаточно сыра, сочная, тонкое тесто, красивое оформление, но не хватает томатов…»

Победитель: Affresco и Bibigon

Лучшие роллы

Претенденты: №1 "Izumi", №2 "Nam Dae Mun", №3 "Tokyo" – «darkhorse», №4 "Assorti", №5 "Fashion bar", №6 "Basilic"

Экспертное жюри: команда компании Samsung

Оценки блюда:

№1 были меньше по размеру, но их было удобно кушать, хотя и рыбы там было меньше.

№2 вызвали сомнение по свежести рыбы.

№4 сразу определили огурцы вместо авокадо.

№6 выглядели как самые настоящие роллы.

Победитель: Assorti

Лучший плов

Претенденты: №1 Среднеазиатский центр плова, №2 Afsona, №3 Studio Cafe, №4 Caravan, №5 Sarbon Appetit, №6 Dasturhon – «darkhorse»

Экспертное жюри: команда компании Hidrolife

Оценки блюда:

№ 1 на вкус показался экспертам достаточно острым, чувствовались зерна горошка.

№ 2 оказался мягким

№ 3 - диетический и не традиционный узбекский.

В № 4 были соблюдены все пропорции ингредиентов, и мясо получилось сочным и мягким.

№ 5 не хватало соли

У № 6 был правильный чайханский вкус! Правда он отличался и по цвету, был темнее, чем у остальных заведений.

Победитель: Caravan

Лучший шашлык

Претенденты: № 1 Кафе Навруз, № 2 Бек, № 3 Рубаи, № 4 Анор, № 5 Тонг, № 6 Кафе Гиждуван-"darkhorse"

Экспертное жюри: команда Представительства Фармацевтической компании Берлин-Хеми Менарини в Узбекистане

Оценки блюда:

№ 1 был немного суховат,

№ 2 имел приятный запах дыма и выглядел очень аппетитно,

№ 3 хорошо замаринован.

№ 4 был профессионально приготовлен

№ 5 - немного пересолен,

№ 6 не очень презентабельно выглядел, да и мясо было жестковатым.

Победитель: Бек

Лучший чизкейк

Претенденты: №1 Italiano VERO, № 2 12 стульев, №3 BON, №4 Ariston Park, №5 Amore Mio, № 6 Fashion bar - "darkhorse"

Экспертное жюри: компания Nestle

Оценки блюда:

№ 1 имеет пикантный лимонный вкус;

№ 2 красиво выглядит, солоноватый, но вкусный;

№ 3 похож на «птичье молоко»;

№ 4 по виду как домашний;

№ 5 не чувствуется вкус сыра, похож на творожный мусс;

№ 6 достаточное количество сыра, чувствуется ваниль, и больше всех остальных похож на чизкейк.

Победитель: Fashion bar

Лучший салат «Цезарь»

Претенденты: №1 Amore Mio, №2 Semo deRoma - наша темная лошадка, №3 Italiano VERO, №4 Affresco, №5 Amaretto, №6 Chester Pub

Экспертное жюри: команду компании DAVR VIP TRAVEL

Оценки блюда:

№ 1 понравился всем, без исключения. Все отметили необычный вкус куриного филе. – «В целом, салат вкусный» - сказал один из экспертов.

№ 2 отличился красивым внешним видом и легкостью, но экспертам не понравился сыр и слишком приторный вкус.

№ 3 был сухим, и если бы не этот факт, сказали наши эксперты, то салат понравился бы им больше!

№ 4 прокомментировали так: «необъяснимо вкусно..», «Его можно кушать и кушать…», «Все ингредиенты смешаны идеально…»

Победитель: Chester Pub

Лучшие мясные колбаски

Претенденты: №1- Chester Pub, №2- Bier Regen, №3 - Gasthaus, №4 – Clun Castle , №5 - Bavaria Plaza, №6 - Dudek

Экспертное жюри: коллектив компании International Business Travel

Оценки блюда:

№ 1 были немного суховатыми, похожими на пареные диетические, но вкусными.

№ 2 по мнению экспертов очень сочными. Специи – в достатке, плюс ко всему вкусными оказались маринад и само мясо.

№ 3 были немного жесткие по сравнению с другими, но тем не менее вкусными

№ 4 прокомментировали следующим образом: «Не достаточно сочные, встречались прожилки, шкурка толстовата»

№ 5 оказались не дожаренными, и их отличало от других большое количество специй. Комментарий одного из жюри: «Если судить по вкусу, кажется, что в них положили кубики Gallina Blanca.»

В № 6 специи были в меру, не в ущерб вкусу. Хотя, кому-то из экспертов попалась небольшая жилка. В целом все отзывы были положительными.

Победитель: Bier Regen

Лучший стейк

Претенденты: №1 – Affresco, № 2 - City Grill, №3 - El Gaucho, №4 – Peggy’s Bar & Grill, №5 - Chester Pub, № 6 – Sam’s – «Dark horse»

Экспертное жюри: команда компании Pepsi

Оценки блюда:

№ 1 был немного сухой и жесткий, маринад отсутствовал, а специй было недостаточно.

№ 2 оказался довольно сочным, мягким, с приятным запахом дыма и в достатке со специями

№ 3 был без особого вкуса, слишком тонкой и жёсткой, а еще в ней не хватало соли.

По № 4 было видно, что он был сделан с душой: хороший маринад, соль и специи были в достатке, а дополнением стал приятный запах дымка.

№ 5 имел не самый презентабельный вид: блюдо оказалось не стейком, а просто подгоревшим куском жаренного мяса.

№ 6 оказался жирным и жестким, с резким запахом дыма, который перебивает вкус мяса. Плюс ко всему в мясной вырезке оказались жилки, а обилие специй было чересчур.

Победитель: № 2 - City Grill

Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid

Дата публикации: 18-12-2013

Комментарии 0

Авторизуйтесь чтобы добавлять комментарии

Не так быстро

Фудтесты

Food test. Греческий салат

Фудтесты

Foodtest. Лучшая лазанья в Ташкенте!

Фудтесты

Выбраны лучшие спагетти в Ташкенте!

Фудтесты

FoodTest: итоги 2013 года!

Фудтесты

Выбран лучший стейк в Ташкенте!

Фудтесты

Выбраны лучшие мясные колбаски в Ташкенте

Фудтесты

Выбран лучший салат "Цезарь" в Ташкенте

Фудтесты

Выбран лучший чизкейк в Ташкенте

Фудтесты

Выбран лучший узбекский шашлык в Ташкенте

Фудтесты

Выбран лучший плов в Ташкенте!

Фудтесты

Выбраны лучшие роллы вТашкенте!

Фудтесты

Выбрана лучшая пицца в Ташкенте!

О нас Партнёрам

и любых иных материалов, размещенных на сайте,осуществляется только с разрешения администрации сайта
с обязательной активной ссылкой на источник в первой строке фразой “сообщает сайт myday.uz (активно)”.