Фудтесты
Food test. Греческий салат
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Фудтесты
Foodtest. Лучшая лазанья в Ташкенте!
Итак, пришло время для очередного Foodtest’а, и на этот раз объектом тестирования стало известное итальянское блюдо лазанья. Фанаты итальянской кухни никогда не пройдут мимо этого блюда. Попробовав лазанью, вы сразу же влюбитесь в это необыкновенное сочетание продуктов.
Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь любого жителя нашей планеты. Это несколько слоев высушенного, а впоследствии сваренного или запеченного пшеничного теста, перемежаемых разнообразными начинками – от мясного фарша до овощного или грибного рагу, блюдо посыпается тертым сыром и запекается в духовке.
По традиции 5 участников нашего Food Test'а были определены путем опроса на страничке в Фейсбуке, а заведения, набравшие большее количество голосов стали участниками теста. Известно, что в тестировании участвуют 6 блюд, поэтому не обошлось без нашей традиционной «черной лошадки» - заведения, о наличии в меню которого заветного блюда люди не знают.
Напоминаем, что покупка блюд для наших FoodTest’ов всегда засекречена и, как правило, администрация ресторанов даже не догадывается, для чего то или иное блюдо заказывается. Каждая порция была приобретена за счет редакции myday.uz без привлечения спонсоров и без получения бесплатных экземпляров.
Напоминаем, что покупка блюд для наших FoodTest’ов всегда засекречена и, как правило, администрация ресторанов даже не догадывается, для чего то или иное блюдо заказывается. Каждая порция была приобретена за счет редакции myday.uz без привлечения спонсоров и без получения бесплатных экземпляров.
Стоимость 1 порции лазаньи варьировалась от 20 000 сум до 35 000 сум
Итак, на этот раз объектами исследования стала лазанья из следующих заведений:
№1 – il Perfetto
№2 – Affresco
№3 – City Grill (Темная лошадка)
№4 – Dolce Vita
№5 – Amore Mio
№6 – Italiano VERO
В качестве экспертов мы пригласили представителей торговой марки «DEWELL». Благодарим их за участие!
Представляем Вам экспертную группу:
Халилов Искандар (дизайнер)
Микерова Юлия (начальник отдела маркетинга)
Нуридинова Эрна (бухгалтер)
Вот, как эксперты охарактеризовали номинантов:
№1 - il Perfetto: слишком много соли, не хватает специй, соль перебивает вкус мяса, хорошо сварено тесто.
№2 - Affresco: слишком много мяса, толстое тесто, томат сильно кислит, не очень привлекательный вид блюда.
№3 - City Grill: все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, вкусное мясо, чувствуется сыр, но блюдо немного кислит
№4 - Dolce Vita: нежное тесто, зелень перебивает вкус, не чувствуется кислоты, сыр слабо ощущается
№5 - Amore Mio: очень красивое оформление, вкусный и нежный сыр, все ингредиенты сочетаются друг с другом, тест проварено в меру.
№6 - Italiano VERO: тесто жёсткое, чересчур много теста, совсем мало мяса, сыр не вкусный, специй мало.
По традиции, каждый эксперт после дегустации, присваивал участникам места с 1 по 6.
1 место – 6 баллов
2 место – 5 баллов
3 место – 4 балла
4 место – 3 балла
5 место – 2 балла
6 место – 1 балл
|
Заведение |
№1 |
№2 |
№3 |
Итого баллов |
Места |
| il Perfetto | 5 | 4 | 4 | 13 | 2 |
| Affresco | 4 | 2 | 2 | 8 | 5 |
| City Grill | 2 | 5 | 5 | 12 | 3 |
| Dolce Vita | 3 | 3 | 3 | 9 | 4 |
| Amore Mio | 6 | 6 | 6 | 18 | 1 |
| Italiano VERO | 1 | 1 | 1 | 3 | 6 |
ПО ИТОГАМ ЭКСПЕРТНОЙ ДЕГУСТАЦИИ «ВЫБОРОМ MYDAY.UZ» ОПРЕДЕЛИЛАСЬ ЛАЗАНЬЯ ИЗ РЕСТОРАНА «Amore Mio»!
.jpg)
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации:
22-10-2014
Не так быстро
Свидетельство о регистрации электронного средства массовой информации № 0942 от 09.01.2013 выданное УзАПИ © 2013 г.
Все права защищены. Использование фотографий, дизайна (внешнего оформления) сайта, авторских материалов,
и любых иных материалов, размещенных на сайте,осуществляется только с разрешения администрации сайта
с обязательной активной ссылкой на источник в первой строке фразой “сообщает сайт myday.uz (активно)”.
с обязательной активной ссылкой на источник в первой строке фразой “сообщает сайт myday.uz (активно)”.
Комментарии 0