Еда
9 Новых Ресторанов Ташкента
00:00
Now playing
Выберите радиостанцию
Еда
Кто снимает лучшие видео про еду?
Как известно едой приятно восхищаться не только глядя на блюдо в ресторане или предвкушая трапезу, пока ее готовит твоя вторая половинка, но и смотреть на нее. Именно смотреть на самых вкусных каналах, которые мы Вам сегодня подготовили.
Sea Chant
Сайт: Seachant.co
Vimeo: Vimeo.com/andrewandcarissa
Большинство food-фильммейкеров — это пары, которые вовлечены в процесс видеопроизводства. К примеру, семья Галло. Режиссёр Эндрю и фотограф Карисса поженились и затем создали творческий дуэт Sea Chant и назвали себя «рассказчиками историй».
Самые популярные из этих историй — видеоэссе (пожалуй, это самое подходящее описание жанра их фильмов) для американского журнала Kinfolk. В этих фильмах больше всего нам импонирует то, что Эндрю Галло — самоучка, у него нет кинематографического образования. Когда он начинал снимать для Kinfolk, за спиной у него был только небольшой опыт работы в жанре документальных короткометражек, но это не помешало ему создать свой собственный визуальный язык, который стал фирменным стилем проекта.
The Perennial Plate
Сайт: Theperennialplate.com
Vimeo: Vimeo.com/theperennialplate
The Perennial Plate — это документальные серии, появляющиеся в интернете каждый понедельник на протяжении уже трёх лет. Каждый из эпизодов посвящён исследованию чудес, сложностей и взаимосвязей в индустрии питания во всём мире и личным историям людей, которые стоят за продуктом, будь то фермер, охотник, рыбак или мясник. В 2013 году документальные фильмы The Perennial Plate были отмечены наградой James Beard Award.
Первый сезон The Perennial Plate был посвящён исследованию еды в Миннесоте, затем пара отправилась в автомобильное путешествие по всей Америке, а на третий год австралийское туристическое агентство Intrepid подписало с ними контракт на мировой тур. Теперь Кляйн и Файн снимают, что и как едят и готовят в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке, Испании, Марокко, Италии, Турции, Аргентине, Мексике и Эфиопии.
The Kitchy Kitchen
Блог: Thekitchykitchen.com
Vimeo: Vimeo.com/thekitchykitchen
Видео в блоге 27-летней Клэр Томас — это по большей части инструкции в рубрике 10 Second Living: How to..., демонстрирующие не слишком сложные кулинарные техники и другую житейскую кухонную мудрость. Например, если не знаете, как выбрать в супермаркете лучший арбуз или ананас, то среди советов Томас найдутся и такие, но с рекомендациями для скучающих домохозяек эти видео не имеют ничего общего. Помимо инструкций, встречаются отличные видеорецепты и зарисовки из жизни, всё c нарочито девчачьим графическим дизайном — шрифтами с завитушками и виньетками.
Tiger in a Jar
Cайт: Tigerinajar.com
Vimeo: Vimeo.com/mrwalker
Ещё один семейный продакшен, основанный в 2011 году. Мэтт и Джули Уолкер из Солт-Лейк-Сити снимают фильмы не только о еде. Но самое интересное из их сотрудничеств — с The Cook's Atelier, компанией, которая проводит рыночные туры с покупкой продуктов, кулинарные классы и дружеские ужины в Бургундии.
Идеи фильмов отражают ценности slow-food-движения — показывают связь человека, приготовившего еду, с тем, кто вырастил или произвёл продукт, то есть с фермером. Содержание для Tiger in a Jar важнее формы, они побуждают зрителей к диалогу или размышлениям, поэтому говорят здесь в первую очередь не абстрактные образы, а конкретный герой.
We are the Rhoads
Cайт: Wearetherhoads.com
Vimeo: Vimeo.com/wearetherhoads
Крис и Сара Роадс присоединились к команде Kinfolk всего год назад, но уже их первый фильм кричал о собственном стиле и несколько других эстетических принципах. Кричал настолько громко, что на официальный сайт продукт этого сотрудничества так и не попал. По сравнению с творчеством Галло и Уолкеров, в видео этой пары куда больше жизни и куда меньше абстрактного. Меньше недосказанности и взглядов в вечность, больше дерзости и настоящего веселья: после крупных планов условного пикника у обочины в их видео кто-то обязательно сиганёт в речку с обрыва в одних трусах или покопается в грязи. Это не столько про статичную красоту, сколько про то, что еда как повод для тусовки (именно тусовки, а не эстетских ужинов) — это не занудство и не гастрономический снобизм, так что не надо относиться слишком серьёзно к каждому съеденному кусочку.
White on Rice Couple
Cайт: Whiteonricecouple.com
Vimeo: Vimeo.com/toddporterdianecu
Ещё один плодотворный союз фотографа и фильммейкера. Тод Портер и Дайан Сю любят гастрономию и путешествия, ведут блог о еде и снимают ролики для шефов, промо к выходу кулинарных книг и то, что готовится на их собственной кухне.
Режиссёрская и операторская работа на высоте — удачные планы один за другим нанизаны на нить повествования. Видео снято на Nikon D7000 и снято оно офигительно. Композиция, ракурсы, динамичный монтаж, сочная картинка. На месте всё, что делает просто видео о еде хорошим видео о еде.
Скотт Питтс (Scott Pitts)
Cайт: Epicurefilms.com
Vimeo: Vimeo.com/epicurefilms
Armstrong Pitts Studios, базирующиеся в Сиэтле, разрабатывают кампании для клиентов в сфере food & beverage. Epicure Films — подразделение студии, занимающееся непосредственно видепродакшеном, а Скотт Питтс — человек за камерой и один из наших фаворитов по трём причинам.
Во-первых, Скотт Питтс, как ни трудно в это поверить, самоучка без профильного образования в фото- и киноиндустрии. Во-вторых, все его фильмы — результат безукоризненной кропотливой студийной работы.
Рик Мереки (Rick Mereki)
Cайт: Rickmereki.com
Vimeo: Vimeo.com/rickmereki
Трилогию Move, Eat, Learn, снятую Риком Мереки для австралийского агентства STA Travel, наверняка многие уже видели. За 44 дня трое парней преодолели в общей сложности 38 тысяч миль, совершили 18 перелётов, посетили 11 стран, отсняли почти терабайт материала с двух камер Canon 5D Mark II и съели больше удивительной и странной еды, чем пробовали за всю свою жизнь до этого.
Во время съёмки Move, Eat, Learn команде пришлось пережить обезвоживание, коллективное пищевое отравление, горящий самолёт, извержение вулкана, оказаться в эпицентре восстания в Чили и вынести 48-часовую поездку в автобусе.
Happyolks
Cайт: Happyolks.com
«Счастливые желтки» — это увлечённые здоровой едой и ЗОЖ в целом Келси Браун и Шон Бойт из штата Колорадо. Фильмы ребят — что-то среднее между видеорецептами и качественными домашними хрониками о собственных туристических марш-бросках и покорении дикой природы.
Удивительные люди, которым в кайф не просто подняться в горы, но и затащить туда клубнику (умудрившись не помять ягоды), пачку муки, банку с молоком, здоровенную чугунную кастрюлю и приготовить не какие-нибудь сосиски на костре, а клубнично-ревеневый коблер.
Источник: http://www.the-village.ru/
Получайте на telegram лучшие новости MYDAY Вечером
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Будьте в курсе всех событий города с Ботом MyDroid
Дата публикации:
06-08-2014
Комментарии 0