Myday Guide: Кафе-Гастроном L`Olio

Тимур Алиев, менеджер:
«Мы первый кафе-гастроном в Ташкенте, который готовит блюда из тех же продуктов, которые продает. В нашем кафе три уютные зоны: верхний зал, минизал, веранда и отдельный магазин. В гастрономе можно купить фирменные соусы, пасты, сыры и другие продукты из Италии. Здесь вы найдете все ингредиенты для приготовления традиционной итальянской пасты». 

Руслан Шибаев, шеф-повар:
«Готовить итальянские блюда из правильных итальянских продуктов – одно удовольствие.
Меню кафе состоит из уникальных рецептов нашего бренд-шефа Симоне Бианки. Он талантливый и приятный человек. Его уникальные и авторские блюда можно попробовать только у нас в кафе и в Италии. Пасты, соусы, специи, мясные деликатесы мы привозим, но овощи и зелень всегда используем свежие с наших рынков. Гости любят заказывать «Фетучини с трюфелем и белыми грибами». А я могу еще порекомендовать пиццу с ветчиной и каталонский салат с осьминожками».

Елизавета Лобанова, бармен:
Наша карта напитков разнообразна. У нас большой выбор лимонадов, кофе и чаев. К осени мы специально подготовили коктейльный чай из облепихи, ягод и граната.